このような想いで日々営んでおります。
材料の一つ一つを吟味し、
こだわりをもって丁寧に作り上げた
季節の和菓子をお楽しみください。
春
桜餅 / 道明寺 / 草餅 / 草団子
ぼたもち / 柏餅 / こしあん
つぶあん / みそあん
夏
くず桜 / 水大福
水まんじゅう / 水ようかん
秋
芋羊羹 / 福柿 /
おはぎ / 栗しぐれ
冬
苺大福 / 豆大福 / のし餅
やまかのこだわり
作りたてのお団子は自慢の一品
早朝から手作りしているお団子は自慢の逸品です！
– 昆布でだしをとって、じっくりと煮たタレをからめた「みたらし団子」
– 小豆にこだわって練り上げた「こしあん」
– 枝豆だけで煮あげた「至高のずんだ」
– その他季節に応じた「桜あん」「レモンあん」「紫芋あん」など、
豊富な品揃えで皆様をお待ちしています。
是非一度ご賞味ください。
真心を込めた手作りごはん
お団子だけでなく、10種類以上の太巻きやおにぎりも早朝から手作り！通勤や通学の方の朝ごはんやお弁当にご利用いただいております。
お赤飯の色つけはささげのみ（無添加）。毎朝蒸しているので安心してお召し上がりいただけます。
やまかのお赤飯は大変人気が高く、遠方からもご来店頂きお買い求め頂いております。
あんこのやまかの
あんこの秘密
01
こだわりの素材
北海道の限定農家さんによる『エリモショウズ』100％を使用。ふっくらと香り豊かな餡に仕上げるため、素材選びにこだわっています。
02
小豆本来の風味
小豆本来の風味を活かすために、砂糖控えめ。”香り豊かに”、”小豆の粒を潰さないように”、特製の平釜で少量ずつ煮上げています。
03
栄養たっぷり
からだに嬉しい栄養がたっぷり♩あんこの原材料小豆には、スーパーフードのように栄養が豊富で大事な栄養素がたくさん含まれています。
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オンラインショップ
やまか の和菓子とあんこが、
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ご購入いただけるようになりました！
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